Les Coups de pouce des Tables de Nantes récompensent et valorisent (souvent) de jeunes adresses qui, d’une manière ou d’une autre, viennent enrichir l’offre culinaire nantaise. Une mise en lumière afin de les encourager à poursuivre dans la voie qualitative qu’ils ont choisie.
Cette année, Les Tables de Nantes ont choisi de soutenir la Villa Saint-Germain à Oudon (au pied de la Tour), pour récompenser la cuisine créative de la Chef autodidacte Marie LeCalvez.
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