Des vrais toqués en pays nantais 

Les Toqués du Goût, ou comment une association de chefs réunis par la même quête, celle de mettre le palais à la fête, ont choisi de s’allier pour proposer à la fois dans une démarche commune et dans leurs restaurants, chacun avec sa personnalité, une cuisine sincère et vivante, profitant des beaux produits de la région ligérienne, entre terre, mer, fleuve et rivières, comme les poissons de la Loire et de l’Erdre. Le choix des bons produits, un savoir-faire éprouvé, créativité et générosité, tel est le crédo des Toqués du Goût.

Des bords de Loire aux territoires de Sautron et d’Orvault, de la tour d’Oudon au château de Pornic, chacun des douze chefs fait vivre sa maison avec passion, sans dévier de l’essentiel, faire une cuisine de plaisir pour une invitation au partage. Douze ambiances pour douze passeurs d’émotions, pourvoyeurs de plaisirs non défendus, animés d’une formidable énergie de cuisinier.
Sans tapage mais avec talent, l’association poursuit son chemin pavé de bonnes intentions ou plutôt de bonnes assiettes et vous invite pour un voyage au pays des saveurs.

L.Sellier – Gastronomica

Les dernières Actualités des Toqués du Goût

Soirée de gala le 12 octobre 2017

Les Toqués du Goût et la Maison de Champagne Deutz vous présentent leur Soirée de Gala au Château de la Poterie ! Un Dîner de Prestige en parfait accord avec des Cuvées d'Exception en présence des Chefs et d'Etienne Defosse de la Maison Deutz. - 75€ par personne -...

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Happy Fourme d’Ambert

L’AOP Fourme d’Ambert et les Toqués du Goût...complices d’une cuisine créative ! La Fourme d’Ambert est un fromage unique en son genre de par sa forme et sa douceur parfumée qui lui permet de s’accommoder à tous les moments du repas et s’adapter dans de...

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Zoom sur…

… Le Restaurant Clémence

Les Toqués du Goût vous proposent régulièrement un Zoom en vidéo sur un des Restaurant de l’association, un savoir faire, une recette, un évènement…

Cette semaine nous vous proposons avec Tourisme en Loire-Atlantique de faire le tour du Restaurant Clémence avec le chef Jean-Charles Batard et toute son équipe.

Plus d’informations sur le restaurant 

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